gluténmentes boldogÉlet

Glutén- és Lisztmentes Zebra Csíkos Túrótorta

Glutén- és Lisztmentes Zebra Csíkos Túrótorta

Az eredeti túrótorta receptet itt találtam, de változtattam rajta, mert számomra nem fontos, hogy különböző fitness célokat kövessek, így szabadabb a kezem, amikor a hozzávalókat adagolom 🙂 Ami leginkább tetszett ebben a sütiben, hogy teljes mértékben lisztmentes, így, ha akarnám sem kerülhetne bele semmiféle glutén, emellett persze rendkívül mutatós és finom is 🙂

Hozzávalók:

  • 500 g laktózmentes túró
  • 1 doboz laktózmentes joghurt (150 ml)
  • 3 M-es tojás
  • 1 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor
  • ízlés szerint cukor (én 3ek cukrot használtam)
  • 1 csomag vanilliás cukor
  • 2 ek holland kakaópor
  • gyümölcsök (a tetejére, de akár bele is lehet sütni)

 

Ugye milyen szép? 🙂

 

A túrót a joghurttal robotgéppel összekeverem, hogy ne legyen darabos, majd a tojásokat is hozzáadom. Miután már teljesen összedolgoztuk a túrós masszát a tojásokkal, a pudingpor és az édesítő is belekerülhet a tálba. Tovább keverem, amíg egy lágy enyhén folyós tésztát nem kapok.

Ezt elosztom 2/3 ad 1/3 ad arányban, és a kevesebbhez hozzákeverem a kakaóport.
Egy 18 cm átmérőjű szilikonformába rétegzem, úgy hogy a vaníliás krémmel kezdem. A forma közepére öntöttem egy keveset, majd erre jöhet a kakaós masszából, ezt addig öntöm felváltva, amíg el nem fogy mindkettő. A rétegek közé gyümölcsöket is rakhatunk ízlés szerint, én most nem éltem ezzel a lehetőséggel.

Előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig, majd 150 fokon 30 percig sütöm.
Megvártam míg kihűl és hűtőbe tettem. 3 óra elteltével kiborítottam a formából.

Felszeleteltem és egy nagyon ínycsiklandozó zebra csíkos tortaszelet kacsintott vissza rám 🙂

 

Jó étvágyat 🙂

 

Facebook hozzászólások


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Tovább az eszköztárra