gluténmentes boldogÉlet

Kategória: Sütemények

Gluténmentes Brownie

Gluténmentes Brownie

A húsvét számomra mindig is olyan volt, mint a karácsony. Összegyűlik a család, finomabbnál finomabb ételek kerülnek az asztalra, melyek kitűnően megágyaznak egy jó beszélgetéshez. A nagy sütésben, főzésben persze könnyű elfáradni. Mióta gluténérzékeny lettem, nagyon odafigyelek, hogy csak egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételek kerüljenek […]

Gluténmentes gyümölcskenyér

Gluténmentes gyümölcskenyér

Igazi karácsonyi recept a gyümölcskenyér, nekem az egyik kedvencem, így elég gyakran kerül az asztalra. Az alábbi recept az egyik kedvencem, a gyümölcsöket és a csokit szoktam benne általában változtatni, hogy mindig más ízt próbáljak ki 🙂

Raffaello Kenyér

Raffaello Kenyér

A Raffaello mindig is a kedvenc ínyencségeim közé tartozott, sajnos mióta cöliákiás vagyok nem fogyaszthatom. Így hát elkészítettem a saját változatom, mely ugyan elrugaszkodott az eredeti formától, de így is isteni finom lett. Próbáljátok ki! 🙂

Gluténmentes Diós Kifli Házi Szilvalekvárral

Gluténmentes Diós Kifli Házi Szilvalekvárral

Egy igazán finom, frissen sült diós szilvalekváros kifli mindig bearanyozza az ember napját, főleg ebben a cudar februári időben. Nincs is jobb érzés, mint az otthon melegében egy bögre forró kakaóval a fotelünkben ülve e finomságból csipegetni.

Gluténmentes Kréker

Gluténmentes Kréker

A baráti összejövetelek elmaradhatatlan kelléke valamiféle kréker, sörkorcsolya. Természetesen nálunk csak a gluténmentes verzió jöhet szóba, hogy nekem se kelljen lemondanom róla. Kevés hozzávaló szükségeltetik az elkészítéséhez és már szinte pofátlanul egyszerű. Próbáljátok ki 🙂

Portugál Tőkehalas Falatka (Bolinhos de Bacalhau)

Portugál Tőkehalas Falatka (Bolinhos de Bacalhau)

Bevallom e süteményről egészen portugáliai utazásomig nem is hallottam, ott is kissé vonakodva kóstoltam meg, de lévén, hogy az eredeti recept csak tengeri sót, borsot, burgonyát és tőkehalat tartalmaz, így nem kellett a glutén miatt aggódnom. E receptet kissé felturbóztam, mivel nagyon szeretem az intenzív […]

Avokádos-Csokis Pite

Avokádos-Csokis Pite

Az avokádó az egyik kedvenc alapanyagom, rengetegszer készítettem már szendvicskrémet belőle, mert szinte bármihez keverhető a viszonylag semleges íze miatt. Ezúttal próbáltam kilépni a megszokottból és pitét készítettem belőle. Az avokádó és a csoki kitűnően harmonizálnak egymással 🙂

Tovább az eszköztárra